先把元宵从冰箱中拿出来，在常温环境下放置一段时间，这样可以避免元宵在煮的过程中因温度变化而破裂。在锅中加入足够多的水，大火将水烧开，一般来说，水的量至少要是元宵的3倍以上。水开后，将元宵逐个放入锅中，用工具轻轻动元宵，防止粘在锅底。1.元宵入锅后，继续保持大火煮至元宵开始浮起，这时候转中火继续煮。2.当元宵全部浮起后，再煮2~3分钟左右，铝皮保温确保元宵内部全部煮透。元宵煮至漂浮后，不要捞出，应该分三次加凉水（每次一勺即可），确保熟透和增强韧。元宵煮好后，用漏勺将元宵捞出，放入碗中，可以根据个人爱好，在碗中加入适量的糖水，酒酿，桂花等调料，增添元宵的口感和风味。休闲竞技, 免费
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